Al pezzo
Ostriche
Oyster Selection
Scampi di Mazara del Vallo
Mazara del Vallo Langoustines (Sicily)
Gamberi Rossi di Mazara del Vallo
Mazara del Vallo Red Prawns (Sicily)
Crudi
Carpaccio di Tonno
Tuna Carpaccio
Tartare di Tonno con Crema di Patate
Tuna Tartare and Potatoes
Carpaccio di Spigola
Wild Seabass Carpaccio
Tartare di Spigola, Avocado e Lime
Wild Seabass Tartare, Avocado and Lime
Carpaccio di Gambero Rosso
Red King Prawn Carpaccio
Tartare di Gambero Rosso
Red King Prawn Tartare
Carpaccio di Scampi
Langoustine Carpaccio
Tartare di Scampi
Langoustine Tartare
Plateau
8 Ostriche, 4 Scampi, 4 Gamberi Rossi
1
Antipasti vegetariani
Insalata Forte - Mango, Avocado e Pomodorini
Forte Salad
Insalata di Carciofi, Parmigiano e Avocado
Artichoke, Parmigiano and Avocado Salad
Antipasti caldi
Calamaretti Spillo e Pomodorini
Baby Squid and Tomatoes
Cicoria e Calamari
Chicory and Squid
Insalata di Mare
Seafood Salad
Polpette di Spigola
Seabass Balls
Involtini di Tonno ripieni di Scampi e Menta
Tuna Rolls with Langoustines and Mint
Straccetti di Tonno con Olive e Pomodorini
Seared Tuna with Olives and Cherry Tomatoes
Broccoli e Gamberi
Broccoli and Red Prawns
Fritto Misto di Pesce
Mix Fried Fish
2
Primi
Risotto Seppie e Carciofi (minimo per due)
Risotto with Cuttlefish and Artichokes
Risotto ai Frutti di Mare (minimo per due)
Seafood Risotto
Tagliolini Scampi e Carciofi
Tagliolini with Langoustine and Artichokes
Gnocchi con Gambero Rosso, Pomodorini e Pecorino
Gnocchi with Red Prawn, Cherry Tomatoes and Pecorino Cheese
Spaghettone di Gragnano al pomodorino fresco e basilico
Gragnano Spaghetti with Cherry Tomato Sauce
Tagliatelle di Gragnano con Astice del Mediterraneo
Gragnano Tagliatelle with Mediterranean Lobster
Spaghetti alle Vongole e Bottarga
Spaghetti with Clams
Cacio e Pepe con Gambero Rosso
Cacio e Pepe with Red Prawns
Linguine alla Nerano
Nerano Style Linguine
Zuppa di Fragolino
Pink Bream Soup
3
Secondi
Spigola al Sale con Patate al Forno (per due)
Salt Crusted Seabass with Roasted Potatoes
Grigliata Mista con Scampo o Gambero, Calamaro e Filetto di Pesce
Mixed Grill
Tagliata di Tonno
Bluefin Tuna Steak
Astice del Mediterraneo alla Griglia, al Vapore o alla Catalana
Mediterranean Lobster Grilled, Steamed or Catalan Style
Contorni
Cicoria
Chicory
Cime di Rapa
Turnip Greens
Spinaci
Spinach
Insalata di Pomodorini
Cherry Tomato Salad
Carciofi alla Romana
Artichokes Roman Style
Purè di Patate al tartufo Nero
Black Truffle Mashed Potatoes
4